Weihnachts-Mittagessen

Das Hotel Restaurant La Palma und sein Team sind bereit, Sie zu einem unvergesslichen Weihnachtsfest zu empfangen
im Kreise Ihrer Lieben und mit einem besonderen Menü!

Chef’s welcome

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Wagyu-Sashimi und Berner Trüffel-Mousse
Enten-Terrine in roter Fruchtsauce

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Korb aus Blätterteig
Blauschimmelkäsefondant, Birnen und einheimischer Honig

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Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Kartoffeln mit Haselnussbutter
mit Kürbisfondant und Tessiner Alpkäse

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Traditioneller gefüllter Kapaun
süß-saure Caponatina und violettes Kartoffelpüree

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Panettone-Parfait
Schokoladensauce und Mascarponemousse

Handgemachter Panettone, Spagnolette und Mandarinen

Vollständiges Menü Chf. 88.

Es wird kein à la carte Service angeboten. Für Vegetarier und Menschen mit Unverträglichkeiten gibt es verschiedene Varianten.
Das Restaurant ist am Abend des 25. Dezember geschlossen
Eine Reservierung ist obligatorisch.