Speisekarte

„Seit 1983 ist es unser Wunsch, unseren Gästen wunderschöne Momente in geselliger und freundschaftlicher Atmosphäre zu bereiten und unverfälschte Gerichte zu servieren“

Pia Daniele

VORSPEISEN CHF

Auberginen-Mozzarella-Millefeuille

auf Kirschtomatensauce und Basilikumtropfen

18.-

Meeresfrüchtesalat

Tintenfisch, Kalmare, Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln, Oliven und Kirschtomaten

27.-

Rote Muschel Sauté

mit Tomaten und Knoblauchbrotcroutons

23.-

Thunfischtartar

auf gewürfelter Mango und Orangenzitronette

29.-

Tartar vom Lachs nature

frische Gurken und saure Sahne

29.-

Schinken “Culatello” und Melone

24.-

Rind-Carpaccio

frischen Sellerie, Baldrian und Balsamico-Essig

24.-

Tartar vom Piemonteser Fassona Rind

mit Pommes Frites

29.-

Kalbfleisch in Thunfischsauce und Kapern

25.-
SALATE CHF
Grüner Salat 10.-
Gemischter Saison-Salat 12.-
Rispentomaten an Zwiebeln aus Tropea 12.-
Caprese-Tomatensalat mit Büffelmozzarella 17.-
Nicoise-Salat 21.-
Poke Bowl mit teriyaki Lachs 29.-
Caesar Salad 27.-
ERSTE GÄNGE CHF

Risotto “La Palma” an Crème vom Weissen Trüffel

in Parmesankäselaib

32.-

Risotto mit Frühlingsgemüse

mit gerührten Tessiner Käse

25.-
Spaghetti aus Gragnano an Meeresfrücthten 34.-
Paccheri von Gragnano mit Krabben, Muscheln und Safrancreme 32.-

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi

mit “moscardini” fisch, Kirschtomaten und Taggiasche-Oliven

28.-

Fischlasagne mit “schwarzen Tintenfisch”

geräucherter Lachs, Garnelen, Tintenfisch und Venusmuscheln

29.-

Frische Tagliolini mit Garnelen

mit würzigem Öl, konfitierten Tomaten und Dill

32.-

Pasta “Strozzapreti”

mit weißem Kalbsragout und frischer Minze

29.-

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

FISCHGERICHTE CHF
Filet vom Barsch alla Bissonese

an Risotto à la Parmigiana

36.-
Seebarschfillet nach Mittelmeerrart

mit Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und Kartoffeln

36.-
Gegrillte Meeresfrüchte min 2 pers

mit Kartoffeln und gegrilltem Gemüse

p.p. 56.-
Kräutern gratinierter Schwertfisch

mit Zitronenschale serviert mit Wildreis

37.-
Knusprig gebratener Tintenfisch und Garnellen

serviert mit Pommes frites mit Sauce Tartare

39.-
Gegrillten Garnelen

mit Wildreis, Grillgemüse und Salmorigliosauce

44.-

FLEISCHGERICHTE

CHF
Gegrilltes Lendensteak

Gebackene Kartoffeln,Rattatui Gemüse und Sauce Hollandaise

43.-
Wiener Kalbsschnitzel

an Rucola, Cherrytomaten und Pommes Frites

37.-
Rindsfilet vom Grill 220 g

an Ofenkartoffeln und Gemüse

45.-
Paillard von der Kalbsnuss

an Ofenkartoffeln und Gemüse

39.-
Picaña vom Rind vom Grill min 2 pers

mit Trüffelsauce, bordelaise sauce, Ofenkartoffeln und Gemüse

p.p. 43.-
Gegrillte Lammkoteletts

mit gebackenen Kartoffeln und gegrilltem Gemüse

42.-
LE PIZZE CHF
LE ROSSE CHF

Marinara

pomodoro, origano, aglio, olio d’oliva

13.50

Siciliana

pomodoro, origano, olive, acciughe, capperi

16.50
LE CLASSICHE CHF

Margherita

pomodoro, mozzarella

15.-

Regina Margherita

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini

21.-

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e acciughe

19.-

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe

17.50

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

19.-

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame, olive

19.-

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

19.50

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-

Eldorado

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

19.-

Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

21.-

4 formaggi

pomodoro, mozz, parmigiano, zola, fontina, taleggio

19.-

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

18.50

Gorgonzola e Prosciutto

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

19.50
ALLE VERDURE CHF

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

19.-

Pugliese

pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, parmigiano

18.-

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

19.-

Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati

21.50
DEL PESCATORE CHF

Frutti di mare

pomodoro, olive, aglio, frutti di mare

25.-

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

19.-
LE SPECIALI 18.50

Valtellinese

pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone, bresaola

23.-

Tartare

pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

25.-

Palma

pomodoro, mozz, zola, porcini, prosciutto di Parma

25.-
CALZONI CHF

Calzone liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-
SCHIACCIATE CHF

Schiacciata

sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

10.-

Al crudo

sale, pepe, olio d’oliva, prosciutto crudo

19.50

Alle Zuschläge und Änderungen werden à la carte berechnet.
Alle Pizzen sind auch im Maxi- und Babyformat erhältlich.
Auf Anfrage glutenfreie Pizzen und Mozzarella ohne Laktose.

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

 

Dessert CHF
Kastanien-Fadennudeln mit Meringues und Schlagsahne 12.-
Klassisches Tiramisu 11.-
Weiße Schokoladenmousse mit knackigen Mandeln
und Lakritzsauce
11.-
Pistazienparfait auf dunklem Schokoladenbett 11.-
Tarte mit dunklem Schokoladenherz serviert mit Vanilleeis 12.-
Marsala-Sabayon mit Vanilleeis 13.-
Kuchen und Torten CHF
Kuchen und Torten aus unserer Produktion 12.-
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 12.-

Eis und Sorbets

CHF
Eisbecher 10.50
Affogati 11.-
Sorbets 7.-
Sorbets mit Likör 10.50

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