Speisekarte

“Seit 1983 ist es unser Wunsch, unseren Gästen wunderschöne Momente in geselliger und freundschaftlicher Atmosphäre zu bereiten und unverfälschte Gerichte zu servieren”

Pia Daniele

Vorspeisen CHF
Meeresfrüchte Vorspeisen “La Palma” – mind. 2 Personen p.p. 44.-
Parmaschinken “Pio Tosini”, 18 Monate gereift, mit süß-saurem Gemüse 28.-
Tartare vom Fassona-Rind mit Pommes Frites 35.-
Räucherlachs mit Toast und Butter 29.-
Foie Gras Terrine mit Walnuss Michetta-Brot und Johannisbeermarmelade 35.-

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

Salate CHF
Gemischte Salatblätter 12.-
Gemischter Salat der Saisonal 12.-
Rispentomaten mit Tropea-Zwiebel 12.-
Caprese mit Büffelmozzarella 21.-
Nizzarda-Salat 22.-

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

Erste Gänge CHF
Risotto “La Palma” mit weißer Trüffelcreme 29.-
Garganelli Pasta mit Wurst- und Steinpilzenragout 29.-
Lasagne an Lachs und geräucherte Provola-Käse 29.-
Tonnarelli pasta mit Hummer 36.-
Tessiner Gemüsesuppe 20.-

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

Meeres- und Süßwasserfisch CHF
Barschfilets nach Bissonese-Art mit Parmesan Risotto 38.-
Garnelenschwänze im Schmalzhemd, mit Lorbeer-und weißer Zwiebelsauce – 5 Stück 42.-
Gurnardfilets in Kichererbsenbrühe, knusprigem Speck und Brokkolipüree 34.-
Filet vom Wolfsbarsch mit Meeresfrüchten, gebacken in Folie 36.-
Fleisch CHF
Rind Picaña vom Grill mit Kartoffeln und Gemüsen – Min. 2 Pers. p.p. 39.-
Rinderfilet überbacken mit Kräutern 44.-
Paillard vom Kalb an Kartoffeln und Gemüse 39.-

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

Pizzen CHF
Margherita

Tomaten, Mozzarella und Oregano

16.-
Margherita di Bufala

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Oregano

20.-
Neapel

Tomaten, Mozzarella, Oregano, Sardellen

17.-
Romana

Tomaten, Mozzarella, Oregano, Sardellen, Oliven, Kapern

18.-
4 stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken

19.50
Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Sardellen

19.50
Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken

19.50
Prosciutto Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken

20.-
Diavola

Tomaten, Mozzarella, Oliven, scharfe Salami

19.50
Palma

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Steinpilze, Schinken

26.-
Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Gemüse

20.50
Tartare

Tomaten, Mozzarella, Rindstartare, Pilze, Knoblauch

25.-
Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken

20.-
Schiacciata

Salz, Pfeffer, Olivenöl, Rosmarin

10.-

Alle Zuschläge und Änderungen werden à la carte berechnet.
Alle Pizzen sind auch im Maxi- und Babyformat erhältlich.
Auf Anfrage glutenfreie Pizzen und Mozzarella ohne Laktose.

Preise sind in Chf. und inklusive USt. 7,7%

Kleine Süßigkeiten CHF
Orange Bavarois 6.-
Mini-Vermicelli mit Meringues 6.-
Panna Cotta mit Kastanien 6.-
Gianduia-Mousse 6.-
Piemontesischer Bonet 6.-
Kuchen und Torten CHF
Apfelkuchen mit Calvados-Sauce 12.-
Kuchen und Torten aus unserer Produktion 11.-
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 11.-
Spezialitäten CHF
Zabaglione mit Marsala 10.50
Zabaglione mit Marsala und Vanilleeis 12.50
Halbgefrorenes CHF
Cassata mit Pistazien 10.-
Torroncino-Parfait mit Baileys-Sauce 10.50

Warten Sie nicht zu lange!

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