La Carta

“Dal 1983 il nostro desiderio è offrirvi dei momenti di conviviale amicizia e dei cibi genuini!”

Pia Daniele

ANTIPASTI CHF
Prosciutto di Parma “Pio Tosini” stagionato 18 mesi con verdurine in agrodolce 26.-
Tartare di manzo “classico” con patate Country 29.-
Code di gamberi in tempura di farina di riso con melanzane e salsa agrodolce 25.-
Fantasia di antipasti di mare caldi e freddi 6 portate min.2 pers. 38.-
Tartare di salmone fresco con carciofi marinati all’olio di sesamo 24.-
Carpaccio di branzino con radicchio tardivo brasato e lime 21.-
Pepata di cozze e vongole alla napoletana con crostoni di pane all’aglio 25.-

IVA 7,7% inclusa

LE INSALATE CHF
Verde di foglie miste 12.-
Mista di stagione 12.-
Insalata di carciofi con scaglie di grana pere e noci 18.-
Pomodori ramati con cipolla di Tropea 12.-
Caprese con mozzarella di bufala 21.-
Insalata Nizzarda 22.-

IVA 7,7% inclusa

ZUPPE CHF
Minestrone di verdure alla Ticinese 18.-
Zuppa di orzo perlato alla Grigionese 20.-
Zuppa di patate e fagioli con cozze e trevigiana 23.-

IVA 7,7% inclusa

 

PRIMI PIATTI CHF
Risotto “La Palma” in cialda di Parmigiano alla crema di tartufo 29.-
Linguine con code di gamberi rosa al pesto di rucola e patate viola 24.-
Pappardelle caserecce con ragoût di agnello 25.-
Risotto mantecato con capesante dorate e carciofi 29.-
Gnocchetti di patate e ricotta di pecora con salsa alle noci 28.-
Fusilli con gorgonzola, radicchio e speck 24.-
Agnolotti al sugo d’arrosto e tartufo nero 32.-

IVA 7,7% inclusa

PIATTI DI PESCE CHF
Filetti di pesce persico alla Bissonese con risotto alla parmigiana 38.-
Trancio di merluzzo alla Trevigiana, gratinato 36.-
Gamberoni selvatici alla griglia (5 pezzi) 42.-
Branzino spaccato agli agrumi di Sicilia 38.-
Tentacoli di polipo alla griglia con patate all’aglio 25.-
Sogliola alla Mugnaia con riso Venere alle verdurine 48.-
Fritto di calamari e gamberi con patatine fritte e salsa agrodolce 36.-
LE CARNI CHF
Viennese di vitello con patate fritte 38.-
Filetto di manzo con patate e verdure (220 gr.) 45.-
Paillard di fesa francese di vitello con patate e verdure (200 gr.) 39.-
Filetto alla Stroganoff con riso all’Inglese 48.-
Petto d’anatra all’arancia con risotto alla Parmigiana 42.-
Stracotto di manzo con polenta e funghi porcini 32.-

IVA 7,7% inclusa

LE PIZZE CHF
Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

15.-
Margherita di Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, origano

19.-
Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

16.-
4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

18.5
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

18.5
Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.5
Prosciutto Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

18.5
Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

18.5
Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

25.-
Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

19.5
Tartare

Pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

24.-
Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

19.-
Schiacciata

Sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

9.-

Tutti i supplementi e le variazioni saranno fatturate à la carte.
Tutte le pizze sono a disposizione anche nel formato maxi e formato baby.
Possibilità di pizze senza glutine e mozzarella senza lattosio.

IVA 7,7% inclusa

PICCOLE DOLCEZZE CHF
Bavarese all’arancia 6.-
Mini vermicelli con Meringhe 6.-
Panna cotta alle Castagne 6.-
Mousse al Gianduia 6.-
Bonet Piemontese 6.-
TORTE CHF
Tortino di Mele con salsa al Calvados 12.-
Torte e Crostate di nostra produzione dal nostro carrello 11.-
Strudel di Mele tiepido con Salsa Vaniglia 11.-
SPECIALITÀ CHF
Zabaglione al Marsala 10.5
Zabaglione al Marsala con Gelato alla Vaniglia 12.5
SEMIFREDDI CHF
Cassata al Pistacchio 10.-
Semifreddo al Torroncino con salsa al Baileys 10.5

Non aspettare oltre!

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