La Carta

“Dal 1983 il nostro desiderio è offrirvi dei momenti di conviviale amicizia e dei cibi genuini!”

Pia Daniele

ANTIPASTI CHF
Prosciutto di Parma “Pio Tosini” stagionato 18 mesi con verdurine in agrodolce 26.-
Tartare di manzo “classico” con patate Country 29.-
Fantasia di antipasti di mare caldi e freddi 6 portate min.2 pers. 38.-
Insalata di asparagi e frutti di mare all’olio del Lago di Garda 23.-
Cozze in brodetto con asparagi, pomodorini Pachino e crostone di pane 25.-
Polipo in insalata con pomodorini, patate ed olive taggiasche 22.-

IVA 7,7% inclusa

LE INSALATE CHF
Verde di foglie miste 12.-
Mista di stagione 12.-
Pomodori ramati con cipolla di Tropea 12.-
Caprese con mozzarella di bufala 21.-
Insalata Nizzarda 22.-

IVA 7,7% inclusa

 

ASPARAGI CHF
Alla Milanese: con uova all’occhio di bue 27.-
Alla Parmigiana: al burro nocciola e parmigiano 27.-
Al Vapore: con olio extra vergine di oliva e limone 23.-
All’Olandese: con salsa Olandese 27.-

IVA 7,7% inclusa

 

PRIMI PIATTI CHF
Minestrone di verdure alla Ticinese 18.-
Risotto “La Palma” in cialda di Parmigiano alla crema di tartufo 29.-
Tagliatelle di farina di Kamut al burro aromatizzato con asparagi e prosciutto crudo di Parma 28.-
Pezzotti di pasta al nero di seppia con astice ed asparagi 39.-
Risotto mantecato con formaggio Asiago ed asparagi 26.-
Gnocchetti di patate e ortiche al ragù di moscardini 25.-

IVA 7,7% inclusa

PIATTI DI PESCE CHF
Filetti di pesce persico alla Bissonese con risotto alla parmigiana 38.-
Filetto di rombo brasato, con asparagi e carote 36.-
Gamberoni selvatici alla griglia (5 pezzi) 42.-
Branzino spaccato al forno con patate ed asparagi 36.-
Tentacoli di polipo alla griglia con patate al coriandolo 25.-
Sogliola alla Mugnaia con riso Venere alle verdurine 48.-
Fritto di calamari e gamberi con patatine fritte e salsa agrodolce 36.-
LE CARNI CHF
Viennese di vitello con patate fritte 38.-
Filetto di manzo con patate e verdure (220 gr.) 45.-
Paillard di fesa francese di vitello con patate e verdure (200 gr.) 39.-
Piccata di vitello agli asparagi con risotto alla Parmigiana 36.-
Rognone di vitello alla Bordolese con riso Pilaf 30.-

IVA 7,7% inclusa

LE PIZZE CHF
Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

15.-
Margherita di Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, origano

19.-
Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

16.-
4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

18.5
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

18.5
Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.5
Prosciutto Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

18.5
Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

18.5
Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

25.-
Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

19.5
Tartare

Pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

24.-
Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

19.-
Schiacciata

Sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

9.-

Tutti i supplementi e le variazioni saranno fatturate à la carte.
Tutte le pizze sono a disposizione anche nel formato maxi e formato baby.
Possibilità di pizze senza glutine e mozzarella senza lattosio.

IVA 7,7% inclusa

PICCOLE DOLCEZZE CHF
Bavarese all’arancia 6.-
Mini vermicelli con Meringhe 6.-
Panna cotta alle Castagne 6.-
Mousse al Gianduia 6.-
Bonet Piemontese 6.-
TORTE CHF
Tortino di Mele con salsa al Calvados 12.-
Torte e Crostate di nostra produzione dal nostro carrello 11.-
Strudel di Mele tiepido con Salsa Vaniglia 11.-
SPECIALITÀ CHF
Zabaglione al Marsala 10.5
Zabaglione al Marsala con Gelato alla Vaniglia 12.5
SEMIFREDDI CHF
Cassata al Pistacchio 10.-
Semifreddo al Torroncino con salsa al Baileys 10.5

Non aspettare oltre!

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