La Carta

“Dal 1983 il nostro desiderio è offrirvi dei momenti di conviviale amicizia e dei cibi genuini!”

Pia Daniele

Tutti i piatti della nostra carta sono disponibili anche in versione da asporto con il 20 % di sconto!

ANTIPASTI CHF
Vitello in salsa tonnata e frutto di cappero 25.-
Bis di tartare di salmone e tonno rosso con avocado 32.-
Manzo marinato al limone e rosmarino con insalata “Waldorf” 29.-
Prosciutto di Parma “Pio Tosini” stagionato 18 mesi con melone 28.-
Tartare di manzo di Fassona Piemontese con patate fritte 35.-
Gamberoni flambati al rum su pavé di ananas e citronette alle more 34.-
Tentacoli di piovra con dadolata di patate, e olive taggiasche 25.-
Guazzetto di pesci di mare con timballo di riso basmati 28.-

IVA 7,7% inclusa

LE INSALATE CHF
Verde di foglie miste 10.-
Mista di stagione 12.-
Pomodori ramati con cipolla di Tropea 12.-
Insalata Caprese

Pomodori con mozzarella di bufala

21.-
Insalata Nizzarda

Insalate e verdure miste, uovo sodo, tonno, olive, capperi e acciughe

22.-
Insalata di cicorino

con uova 5 minuti e bacon croccante

14.-

IVA 7,7% inclusa

PRIMI PIATTI CHF
Risotto “La Palma” alla crema di tartufo bianco, servito in cialda di Parmigiano 32.-
Risotto alle primizie dell’orto, mantecato allo Stracchino 25.-
Garganelli alla crudaiola di tonno con pomodoro fresco e basilico julienne 26.-
Orecchiette con gamberi e cozze, al pesto di basilico e pomodorini 29.-
Gnocchi di patate in guazzetto di moscardini, pomodorini e olive taggiasche 28.-
Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare 34.-

IVA 7,7% inclusa

PIATTI DI PESCE CHF
Filetti di pesce persico alla Bissonese con risotto alla parmigiana 36.-
Filetti di branzino alla Mediterranea 36.-
Frittura croccante di calamari e gamberi con salsa tartara 36.-
Grigliata di pesce alla Romagnola con insalatina mista e patate fritte 48.-
Sogliola alla Mugnaia, servita con verdure e patate al vapore 52.-
Medaglioni di pescatrice alla curcuma, su bietola saltata e pane croccante al timo 37.-
LE CARNI CHF
Piatto Estivo: viennese con rucola e pomodorini,
manzo marinato vitello tonnato, piccolo tartare
34.-
Filetto di manzo alla griglia 220 gr 44.-
Viennese di vitello con rucola, pomodorini e patate fritte 34.-
Paillard di vitello con patate e verdure 220 gr. 42-
Straccetti di vitello al curry con mele e ananas con riso basmati 32.-
Picaña di manzo alla griglia con patate al forno e verdure alla griglia – Min. 2 pers. p.p. 42.-
Carré d’agnello rosé con burro spumeggiante alle erbe fini 34.-

IVA 7,7% inclusa

LE PIZZE CHF
Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

16.-
Margherita di Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, origano

20.-
Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

17.-
Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, olive, capperi

18.-
4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

19.50
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

19.50
Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

19.50
Prosciutto Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

20.-
Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

19.50
Prosciutto Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

25.-
Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

26.-
Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

20.50
Tartare

Pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

25.-
Rucola e Mascarpone

Pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone

20.-
Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

20.-
Schiacciata

Sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

10.-

Tutti i supplementi e le variazioni saranno fatturate à la carte.
Tutte le pizze sono a disposizione anche nel formato maxi e formato baby.
Possibilità di pizze senza glutine e mozzarella senza lattosio.

IVA 7,7% inclusa

PICCOLE DOLCEZZE CHF
Bavarese all’arancia 6.-
Mini vermicelli con Meringhe 6.-
Panna cotta alle Castagne 6.-
Mousse al Gianduia 6.-
Bonet Piemontese 6.-
TORTE CHF
Tortino di Mele con salsa al Calvados 12.-
Torte e Crostate di nostra produzione dal nostro carrello 11.-
Strudel di Mele tiepido con Salsa Vaniglia 11.-
SPECIALITÀ CHF
Zabaglione al Marsala 10.50
Zabaglione al Marsala con Gelato alla Vaniglia 12.50
SEMIFREDDI CHF
Cassata al Pistacchio 10.-
Semifreddo al Torroncino con salsa al Baileys 10.50

Non aspettare oltre!

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