La Carta

“Dal 1983 il nostro desiderio è offrirvi dei momenti di conviviale amicizia e dei cibi genuini!”

Pia Daniele

ANTIPASTI CHF
Insalata di carciofi olio e limone con scaglie di grana 19.-
Tartare di tonno rosso con radicchio Trevisano in agrodolce 32.-
Sfilacci di baccalà con radicchio crudo e cotto 32.-
PRIMI PIATTI CHF
Risotto mantecato ai carciofi e scaglie di grana 28.-
Ravioli di brasato al burro chiarificato e radicchio 28.-
Gnocchi di patate con carciofi e radicchio stufati in pancetta 26.-
SECONDI PIATTI CHF
Costolette d’agnello all’aceto balsamico su purea di patate 35.-
Bocconcini di filetto di manzo alla Stroganoff 39.-
LE FONDUES CHF
Fondue Chinoise Classica – Min. 2 pers.

con carne di manzo, vitello e tacchino à forfait

p.p. 44.-
Fondue Baccus con brodo e vino bianco – Min. 2 pers.

con carne di manzo, vitello e tacchino à forfait

p.p. 45.-

IVA 7,7% inclusa

ANTIPASTI CHF
Carosello di antipasti di mare caldi e freddi – Min.2 pers. p.p. 44.-
Prosciutto di Parma “Pio Tosini” stagionato 18 mesi con verdurine in agrodolce 28.-
Bis di tartare: Tonno e Branzino 35.-
Insalatina di frutti di mare 28.-
Salmone affumicato dai nostri Chef con toast e burro 29.-
Frittura di gamberetti con filetti di zucchine e carote 29.-

IVA 7,7% inclusa

LE INSALATE CHF
Verde di foglie miste 12.-
Mista di stagione 12.-
Pomodori ramati con cipolla di Tropea 12.-
Insalata Caprese

Pomodori con mozzarella di bufala

21.-
Insalata Nizzarda

Insalate e verdure miste, uovo sodo, tonno, olive, capperi e acciughe

22.-

IVA 7,7% inclusa

PRIMI PIATTI CHF
Risotto “La Palma” alla crema di tartufo bianco, servito nello scrigno di formaggio grana 29.-
Paccheri di Gragnano con cozze e gamberi, pomodori pachino e crema di basilico 29.-
Orechiette alle vongole veraci e broccoli 26.-
Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare, in crosta di pane 34.-
Taglierini con bocconcini di tonno rosso e pomodorini secchi 32.-
Minestrone di verdure alla Ticinese 20.-

IVA 7,7% inclusa

PIATTI DI PESCE CHF
Filetti di pesce persico alla Bissonese con risotto alla parmigiana 38.-
Code di gamberoni alla griglia – 5 pezzi 42.-
Sogliola al lemongrass con scaglie di mandorle tostate 42.-
Scaloppa di branzino con datterini gialli alla Partenopea 36.-
Baccalà laccato al miele, su letto di purea 32.-
LE CARNI CHF
Picaña di manzo alla griglia con salsa alla Bordolese, patate al forno e verdure grigliate
Min. 2 pers.
p.p. 39.-
Filetto di manzo alla griglia 44.-
Paillard di fesa francese di vitello con patate e verdure 39.-
Orecchia d’elefante di maiale con patatine fritte 29.-
Costolette d’agnello alla Scottadito con patatine fritte 35.-

IVA 7,7% inclusa

LE PIZZE CHF
Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

16.-
Margherita di Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, origano

20.-
Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

17.-
Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, olive, capperi

18.-
4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

19.50
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe

19.50
Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

19.50
Prosciutto Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

20.-
Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante

19.50
Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

26.-
Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

20.50
Tartare

Pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

25.-
Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto

20.-
Schiacciata

Sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

10.-

Tutti i supplementi e le variazioni saranno fatturate à la carte.
Tutte le pizze sono a disposizione anche nel formato maxi e formato baby.
Possibilità di pizze senza glutine e mozzarella senza lattosio.

IVA 7,7% inclusa

PICCOLE DOLCEZZE CHF
Bavarese all’arancia 6.-
Mini vermicelli con Meringhe 6.-
Panna cotta alle Castagne 6.-
Mousse al Gianduia 6.-
Bonet Piemontese 6.-
TORTE CHF
Tortino di Mele con salsa al Calvados 12.-
Torte e Crostate di nostra produzione dal nostro carrello 11.-
Strudel di Mele tiepido con Salsa Vaniglia 11.-
SPECIALITÀ CHF
Zabaglione al Marsala 10.50
Zabaglione al Marsala con Gelato alla Vaniglia 12.50
SEMIFREDDI CHF
Cassata al Pistacchio 10.-
Semifreddo al Torroncino con salsa al Baileys 10.50

Non aspettare oltre!

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