La Carta

“Dal 1983 il nostro desiderio è offrirvi dei momenti di conviviale amicizia e dei cibi genuini!”

Pia Daniele

ANTIPASTI CHF

Millefoglie di melanzane e mozzarella

su salsa di pomodoro pachino e gocce di basilico

18.-

Insalata di mare

piovra, calamari, gamberi, cozze, vongole, olive e pomodorini

27.-

Sauté di cozze rosso

al pomodoro e crostoni di pane all’aglio

23.-

Tartare di tonno

su dadolata di mango e citronette all’arancio

29.-

Tartare di salmone al naturale

cetriolo fresco e panna acida

29.-

Rosa di Culatello e melone

24.-

Carpaccio di manzo

sedano croccante, valeriana e riduzione di aceto balsamico

24.-

Tartare di manzo di Fassona piemontese

servita con patate fritte

29.-

Vitello in salsa tonnata e fiori di cappero

25.-
INSALATE CHF
Insalata verde 10.-
Insalata mista di stagione 12.-
Pomodori ramati con cipolla di Tropea 12.-
Caprese con mozzarella di bufala 17.-
Insalata Nizzarda 21.-
Poke Bowl al salmone teriyaki 29.-
Caesar Salad 27.-

IVA 7,7% inclusa

PRIMI PIATTI CHF

Risotto “La Palma” alla crema di Tartufi Bianchi

servito in cialda di parmigiano

32.-

Risotto verdure primaverili

mantecato alla formaggella ticinese

25.-
Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare 34.-
Paccheri di Gragnano con gamberi, cozze e crema allo zafferano 32.-

Gnocchi di patate fatti in casa

ai moscardini, pomodorini e olive taggiasche

28.-

Lasagne di pesce al nero di seppia

salmone affumicato, gamberi, calamaro e vongole

29.-

Tagliolini freschi ai gamberi

con olio piccante, pomodorini confit e aneto

32.-

Strozzapreti

al ragù bianco di vitello e menta fresca

29.-

IVA 7,7% inclusa

PIATTI DI PESCE CHF
Filetti di pesce persico alla Bissonese

con risotto alla Parmigiana

36.-
Filetti di branzino alla mediterranea

patate, pomodorini e olive taggiasche

36.-
Frittura croccante di calamari e gamberi

con patate fritte e salsa tartara

39.-
Grigliata di pesce di mare min 2 pers.

con patate e verdure alla griglia

p.p. 56.-
Scaloppa di pesce spada gratinata alle erbe

al profumo di limone, servita con riso selvatico

37.-
Gamberoni alla griglia

con riso selvatico, verdure grigliate e salsa salmoriglio

44.-

LE CARNI 

CHF
Viennese di vitello

con rucola, pomodorini e patate fritte

37.-
Paillard di vitello

con verdure e patate al forno

39.-
Filetto di manzo alla griglia 220 gr.

con verdure e patate al forno

45.-
Costolette d’agnello grigliate

con patate al forno e verdure grigliate

42.-
Picaña di manzo alla griglia min 2 pers.

con patate al forno e verdure grigliate

p.p. 43.-
Tagliata di controfiletto alla griglia

patate al forno, caponata di verdure e salsa olandese

43.-
LE PIZZE CHF
LE ROSSE CHF

Marinara

pomodoro, origano, aglio, olio d’oliva

13.50

Siciliana

pomodoro, origano, olive, acciughe, capperi

16.50
LE CLASSICHE  CHF

Margherita

pomodoro, mozzarella

15.-

Regina Margherita

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini

21.-

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e acciughe 

19.-

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe

17.50

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

19.-

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame, olive

19.-

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

19.50

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-

Eldorado

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

19.-

Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

21.-

4 formaggi

pomodoro, mozz, parmigiano, zola, fontina, taleggio

19.-

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

18.50

Gorgonzola e Prosciutto

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

19.50
ALLE VERDURE CHF

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

19.-

Pugliese

pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, parmigiano

18.-

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

19.-

Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati

21.50
DEL PESCATORE CHF

Frutti di mare

pomodoro, olive, aglio, frutti di mare

25.-

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

19.-
LE SPECIALI 18.50

Valtellinese

pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone, bresaola

23.-

Tartare

pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

25.-

Palma

pomodoro, mozz, zola, porcini, prosciutto di Parma

25.-
CALZONI CHF

Calzone liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-
SCHIACCIATE CHF

Schiacciata

sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

10.-

Al crudo

sale, pepe, olio d’oliva, prosciutto crudo

19.50

Tutti i supplementi e le variazioni saranno fatturate à la carte.
Tutte le pizze sono a disposizione anche nel formato maxi e formato baby.
Possibilità di pizze senza glutine e mozzarella senza lattosio.

IVA 7,7% inclusa

DESSERT CHF
Vermicelli di castagne con meringhe e panna montata 12.-
Tiramisù classico 11.-
Mousse al cioccolato bianco con croccante di mandorle
e salsa alla liquirizia
11.-
Semifreddo al pistacchio su letto di cioccolato fondente 11.-
Tortino con cuore di cioccolato fondente servito con gelato alla vaniglia 12.-
Zabaione al marsala con gelato alla vaniglia 13.-
TORTE CHF
Torte e crostate di nostra produzione 12.-
Strudel di mele tiepido con salsa vaniglia 12.-
GELATI E SORBETTI CHF
Coppe gelato 10.50
Affogati 11.-
Sorbetti 7.-
Sorbetti con liquore 10.50

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