La Carte

“Depuis 1983, notre souhait est de vous offrir des moments de convivialité et des plats authentiques!”

Pia Daniele

Hors d’œuvre CHF
Fantaisie d’hors d’œuvre de fruits de mer – min. 2 personnes p.p. 44.-
Jambon de Parme “Pio Tosini” âgé de 18 mois avec des légumes aigres-doux 28.-
Tartare de Fassona boeuf avec frites 35.-
Saumon fumé de nos chefs avec toast et beurre 29.-
Terrine de foie gras avec pain aux noix et confiture de groseille 35.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Salades CHF
Verte de feuilles mixtes 12.-
Mixte de saison 12.-
Tomates à l’oignon de Tropea 12.-
Caprese avec mozzarella de buffle 21.-
Salade Niçoise 22.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Entrées CHF
Risotto “La Palma” à la crème de truffe blanche 29.-
Garganelli au ragoût à la saucisse et aux cèpes 29.-
Lasagne au saumon et provola fumée 29.-
Tonnarelli pasta au homard 36.-
Minestrone de légumes du Tessin 20.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

Poissons CHF
Filets de perche de Bisson au risotto à la Parmigiana 38.-
Queues de crevettes en chemise de lard, avec un sauce au laurier et oignon blanc – 5 pièces 42.-
Filets de Gurnard au bouillon de pois chiches, lard croustillant et purée de brocolis 34.-
Filets de bar aux fruits de mer, en papillote 36.-
Viande CHF
Picaña de bœuf grillé avec pommes de terre au four et légumes grillés – Min. 2 pers. p.p. 39.-
Filet de boeuf gratiné aux herbes 44.-
Paillard de poitrine de veau français aux pommes de terre et légumes 39.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Les Pizzas CHF
Marguerite

Tomate, mozzarella, origan

16.-
Marguerite de Bufflonne

Tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne, tomates cerise, origan

20.-
Naples

Tomates, mozzarella, origan, anchois

17.-
Romana

Tomates, mozzarella, origan, anchois, olives, câpres

18.-
4 saisons

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts

19.50
Capricieuse

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, anchois

19.50
Jambon

Tomate, mozzarella, jambon

19.50
Jambon, Gorgonzola

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon

20.-
Diable

Tomate, mozzarella, olives, salami épicé

19.50
Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

26.-
Végétarienne

Tomate, mozzarella, gorgonzola, cèpes, jambon cru

20.50
Tartare

Tomate, mozzarella, tartare de bœuf, champignons, ail

25.-
Calzone lisse

Tomate, mozzarella, jambon

20.-
Écrasée

Sel, poivre, huile d’olive, romarin

10.-

Tous les suppléments et variations seront facturés à la carte.
Toutes les pizzas sont également disponibles au format maxi et baby.
Nous proposons également des pizzas sans gluten et de la mozzarella sans lactose.

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

PETITES DOUCEURS CHF
Bavarois à l’orange 6.-
Mini vermicelles avec Meringues 6.-
Panna cotta aux châtaignes 6.-
Mousse au Gianduia 6.-
Bonet Piémontais 6.-
PÂTISSERIE CHF
Tarte aux pommes avec sauce calvados 12.-
Gâteaux et tartes de notre production 11.-
Strudel tiède aux pommes et à la vanille 11.-
SPÉCIALITÉS CHF
Zabaglione au Marsala 10.5
Zabaglione au Marsala avec glace à la vanille 12.5
PARFAITS CHF
Cassata aux pistaches 10.-
Parfait au Nougat avec sauce Baileys 10.5

N’attendez pas un instant de plus!

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