La Carte

« Depuis 1983, notre souhait est de vous offrir des moments de convivialité et des plats authentiques! »

Pia Daniele

HORS D’OEUVRE CHF

Millefeuille d’aubergine et de mozzarella

sur une sauce aux tomates cerises et des gouttes de basilic

18.-

Salade de fruits de mer

poulpe, calmar, crevettes, moules, palourdes, olives et tomates cerises

27.-

Sauté de moules rouges

avec tomate et croûtons de pain à l’ail

23.-

Tartare de thon

sur dés de mangue et citronette d’orange

29.-

Tartare de saumon au naturel

concombre frais et crème aigre

29.-

Culatello et rose melon

24.-

Carpaccio de bœuf

Céleri croustillant, valériane et réduction de vinaigre balsamique

24.-

Tartare de bœuf Fassona du Piémont

servi avec des frites

29.-

Veau en sauce au thon et fleurs de câpres

25.-
SALAD CHF
Salade verte 10.-
Salade mixte de saison 12.-
Tomates de Ramato avec oignons de Tropea 12.-
Caprese avec mozzarella de buffle 17.-
Niçoise 21.-
Bol de poke au saumon teriyaki 29.-
Caesar Salad 27.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

FIRST COURSES CHF

Risotto « La Palma » à la crème de truffe blanche

servie dans une galette de parmesan

32.-

Risotto aux légumes de printemps

mantecato au fromage du Tessin

25.-
Spaghetti di Gragnano aux fruits de mer 34.-
Paccheri Gragnano avec crevettes, moules et crème au safran 32.-

Gnocchi de pommes de terre faits maison

avec bébé pieuvre, tomates cer cerises et olives taggiasche

28.-

Lasagnes de poisson à l’encre de seiche

saumon fumé, crevettes, calamars et palourdes

29.-

Tagliolini frais avec crevettes

avec huile épicée, tomates cerises confites et aneth

32.-

Pasta “Strozzapreti”

avec ragoût de veau blanc et menthe fraîche

29.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

POISSON CHF
Filets de perche à la bissonaise

avec risotto alla Parmigiana

36.-
Filets de bar à la méditerranéenne

pommes de terre, tomates cerises et olives Taggiasca

36.-
Fruits de mer grillés min. 2 pers.

avec pommes de terre et légumes grillés

p.p. 56.-
Escalope d’espadon gratinée aux herbes

au citron, servi avec du riz sauvage

37.-
Calamars et crevettes frits et croustillants

servi avec des frites et de la sauce tartare

39.-
Crevettes royales grillées

avec du riz sauvage, des légumes grillés et de la sauce salmoriglio

44.-

VIANDE

CHF
Bifteck de surlonge grillé

pommes de terre au four, caponata de légumes et sauce hollandaise

43.-
Veau viennois

 avec ro roquette, tomates cerises et pommes de terre sautées

37.-
Filet de bœuf grillé 220 g

avec des pommes de terre au four et des légumes

45.-
Paillard de veau

avec des pommes de terre au four et des légumes

39.-
Bœuf grillé picaña min. 2 pers.

avec des pommes de terre au four et des légumes grillés

p.p. 43.-
Côtelettes d’agneau grillées

avec des pommes de terre au four et des légumes grillés

42.-
LE PIZZE CHF
LE ROSSE CHF

Marinara

pomodoro, origano, aglio, olio d’oliva

13.50

Siciliana

pomodoro, origano, olive, acciughe, capperi

16.50
LE CLASSICHE  CHF

Margherita

pomodoro, mozzarella

15.-

Regina Margherita

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini

21.-

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e acciughe 

19.-

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe

17.50

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

19.-

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame, olive

19.-

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

19.50

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-

Eldorado

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

19.-

Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

21.-

4 formaggi

pomodoro, mozz, parmigiano, zola, fontina, taleggio

19.-

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

18.50

Gorgonzola e Prosciutto

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto

19.50
ALLE VERDURE CHF

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, parmigiano, verdure

19.-

Pugliese

pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, parmigiano

18.-

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano

19.-

Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati

21.50
DEL PESCATORE CHF

Frutti di mare

pomodoro, olive, aglio, frutti di mare

25.-

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

19.-
LE SPECIALI 18.50

Valtellinese

pomodoro, mozzarella, rucola, mascarpone, bresaola

23.-

Tartare

pomodoro, mozzarella, tartare di manzo, funghi, aglio

25.-

Palma

pomodoro, mozz, zola, porcini, prosciutto di Parma

25.-
CALZONI CHF

Calzone liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto

18.-
SCHIACCIATE CHF

Schiacciata

sale, pepe, olio d’oliva, rosmarino

10.-

Al crudo

sale, pepe, olio d’oliva, prosciutto crudo

19.50
DESSERT CHF
Vermicelles de marrons avec meringues et chantilly 12.-
Tiramisu classique 11.-
Mousse au chocolat blanc avec des croustillants aux amandes
et sauce à la réglisse
11.-
Parfait à la pistache sur un lit de chocolat noir 11.-
Tartelette au coeur de chocolat noir servie avec glace vanille 12.-
Sabayon au marsala avec glace à la vanille 13.-

GÂTEAUX

CHF
Gâteaux et tartes de notre production 12.-
Strudel chaud aux pommes avec sauce à la vanille et glace à la vanille 12.-

CRÈMES GLACÉES ET SORBETS

CHF
Coupes à glace 10.50
Affogati 11.-
Sorbets 7.-
Sorbets à la liqueur 10.50

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