La Carte

« Depuis 1983, notre souhait est de vous offrir des moments de convivialité et des plats authentiques! »

Pia Daniele

Entrées CHF
Salade d’artichauts et filets de saumon fumé
avec chips de parmesan, dés d’ananas, citron et huile d’olive
25.-
Tartare de thon à la purée de mangue et au poivre rose 28.-
Carpaccio de bar à la crème d’agrumes et feuilles de menthe 26.-
Tartare de crevettes rouges à l’avocat et au citron vert 29.-
Demi homard à la catalane 35.-
Deuxième Cours CHF
Turbot aux artichauts et pommes de terre dorées 36.-
Bar ouvert pané avec artichauts frits 36.-
Escalope de veau aux cèpes et riz pilaf 44.-
Rognon de veau au vin rouge avec riz pilaf 30.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

Hors d’œuvre CHF
Fantaisie d’hors d’œuvre de fruits de mer chauds et froids 6 plats min. 2 personnes p.p. 38.-
Jambon de Parme « Pio Tosini » âgé de 18 mois avec des légumes aigres-doux 28.-
Tartare de bœuf « classique » avec pommes de terre Country 35.-
Saumon fumé de nos chefs avec toast et beurre 29.-
Moules et palourdes au poivre en style napolitain avec croûtons de pain à l’ail 27.-
Salade de mer chaude 28.-
Filets d’anchois de la mer Cantabrique avec des croûtons et du beurre 26.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Salades CHF
Verte de feuilles mixtes 12.-
Mixte de saison 12.-
Tomates à l’oignon de Tropea 12.-
Caprese avec mozzarella de buffle 21.-
Salade Niçoise 22.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Entrées CHF
Minestrone de légumes du Tessin 20.-
Risotto « La Palma » en galette de Parmesan à la crème aux truffes 32.-
Taglierini au jus de seiche avec homard 36.-
Spaghetti à la Marinara, en croûte de pain 36.-
Gnocchi de pommes de terre rouges à la chair de crabe 27.-
Fusilli de farine de pois, aux palourdes et au brocoli 27.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

Poissons CHF
Filets de perche de Bisson au risotto à la Parmigiana 38.-
Crevettes sauvages grillées avec pommes de terre vapeur (5 pièces) 42.-
Filet de daurade à la Marseillaise avec câpres, olives et pommes de terre 34.-
Friture de calamars et crevettes avec frites et sauce aigre-douce 36.-
Viande CHF
Steak Scottona Fiorentina
avec pommes de terre nouvelles, légumes et sauce bernoise – env. 700 gr.
78.-
Steak Scottona Fiorentina (sans filet)
avec pommes de terre nouvelles, légumes et sauce bernoise – env. 700 gr.
72.-
Picaña au boeuf grillé – 2 pers.
avec des pommes de terre nouvelles et des légumes grillés
p.p. 39.-
Viande de veau viennoise aux pommes de terre frites 38.-
Filet de bœuf aux poivre rose et riz blanc –  220 gr 44.-
Paillard de poitrine de veau français aux pommes de terre et légumes – 200 gr 39.-

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%.

Les Pizzas CHF

Marguerite

Tomate, mozzarella, origan

16.-

Marguerite de Bufflonne

Tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne, tomates cerise, origan

20.-

Naples

Tomates, mozzarella, origan, anchois

17.-

Romana

Tomates, mozzarella, origan, anchois, olives, câpres

18.-

4 saisons

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts

19.50

Capricieuse

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, anchois

19.50

Jambon

Tomate, mozzarella, jambon

19.50

Jambon, Gorgonzola

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon

20.-

Diable

Tomate, mozzarella, olives, salami épicé

19.50

Palma

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo

26.-

Végétarienne

Tomate, mozzarella, gorgonzola, cèpes, jambon cru

20.50

Tartare

Tomate, mozzarella, tartare de bœuf, champignons, ail

25.-

Calzone lisse

Tomate, mozzarella, jambon

20.-

Écrasée

Sel, poivre, huile d’olive, romarin

10.-

Tous les suppléments et variations seront facturés à la carte.
Toutes les pizzas sont également disponibles au format maxi et baby.
Nous proposons également des pizzas sans gluten et de la mozzarella sans lactose.

Les prix sont en CHF (Francs suisses) TVA incluse 7,7%

PETITES DOUCEURS CHF
Bavarois à l’orange 6.-
Mini vermicelles avec Meringues 6.-
Panna cotta aux châtaignes 6.-
Mousse au Gianduia 6.-
Bonet Piémontais 6.-
PÂTISSERIE CHF
Tarte aux pommes avec sauce calvados 12.-
Gâteaux et tartes de notre production 11.-
Strudel tiède aux pommes et à la vanille 11.-
SPÉCIALITÉS CHF
Zabaglione au Marsala 10.5
Zabaglione au Marsala avec glace à la vanille 12.5
PARFAITS CHF
Cassata aux pistaches 10.-
Parfait au Nougat avec sauce Baileys 10.5

N’attendez pas un instant de plus!

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