Santa Pasqua

L’Albergo Ristorante La Palma ed il suo Team propongono uno sfizioso menu
per festeggiare la Santa Pasqua con gusto!

Ecco il menu!

Fiori di zucchina al vapore

ripieni di ricotta e borragine, su coulis ai datterini

* * *

Fagottino di crespella agli asparagi e crescenza

su salsa Mornay

* * *

Capretto tradizionale al forno

con patate al rosmarino

oppure

Rollé di tacchinella

con farcitura ai pistacchi e uvetta

su spuma di patate al parmigiano

e macedonia di legumi

* * *

Veli di colomba

crema Chantilly ai lamponi e cioccolato bianco

Menù Chf 88.-

La prenotazione è indispensabile.