Ostern 2024

Unsere Menu!

Empfang durch den Küchenchef

mit einer Auswahl an handwerklich hergestellten Wurstwaren

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Herzhafte Panna Cotta mit Tessiner Ziegenkäse

mit rohem und gekochtem Spargel

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Risottino alla Milanese

mit Ossobuco-Messerragout und seinem Mark

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Traditioneller Zickleinbraten

mit Rosmarinkartoffeln

alternativ

Fischscheibe in Fata-Papier

mit dem Duft des Meeres

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Taubenparfait

weiße Schokolade und rote Fruchtsauce

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Kleines Gebäck

CHF 88.- p.p.

Nur Menü verfügbar

Vegetarische Alternativen auf Anfrage