Santa Pasqua

L’Albergo Ristorante La Palma ed il suo Team propongono uno sfizioso menu
per festeggiare la Santa Pasqua con gusto!

Ecco il menu!

BENVENUTO DELLO CHEF

ANTIPASTO

Carpaccio di manzo con insalatina di asparagi

*

Tentacolo di polipo arrostito con crema di patate e porri

PRIMO

Fagottino di crespella

ripieno di crema di melanzana affumicata e ricotta

su specchio di pomodoro

SECONDO

Capretto delle Valli al forno, alle erbette Ticinesi

Patatine novelle al rosmarino

Verdure primaverili

oppure

Spalla di vitello con salsa ai funghi porcini

Patatine novelle al rosmarino

Verdure primaverili

DESSERT

Torta meringata ai frutti di bosco

Colomba tradizionale con crema all’arancia

Menu Chf 78.- / Bambini fino 10 anni Chf 38.-